Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

Главная - Разное - С творогом

Домашний сыр из творога и молока

Домашний сыр из творога и молока

Ингредиенты:

  • время 40 минут

  1. Твердый сыр является постоянным гостем на нашем столе. Он не только присутствует в ежедневном нашем рационе, но и является прекрасной закуской на праздничном столе. С ним можно готовить практические любые блюда: супы, салаты, бутерброды, мясо, макароны и многое другое.


    Очень важно чтобы вы употребляли только полезный сыр, а надписям на упаковке магазинных продуктов не всегда можно доверять. Именно поэтому, предлагаем вам приготовить вкусный твердый сыр в домашних условиях из творога и молока. Все намного проще ,чем вам кажется и очень-очень вкусно!

    Ингредиенты:
           Творог – 500 г
           Молоко – 0,5 л
           Желток – 1 шт.
           Сливочное масло – 50 г
           Сода – 2 ч.л.
           Соль – по вкусу


    Как приготовить сыр в домашних условиях с пошаговыми фото:
    Вылить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
    Всыпать творог и перемешать. Варить, помешивая, 3-5 мин чтобы отделилась сыворотка.

    Домашний сыр из творога и молока

  2. Взять большой кусок марли и сложить в 2-3 слоя. Застелить ее дуршлаг и выложить творожно-молочную массу, чтобы стекла жидкость.
    Домашний сыр из творога и молока

  3. В отдельной емкости смешиваем сливочное масло, желток, соду и соль.

    Домашний сыр из творога и молока

  4. И тщательно перемешиваем с творогом, после того, как с него стечет сыворотка.

    Домашний сыр из творога и молока

  5. Затем на водяной бане варить творожную массу с маслом и яйцом 8-10 минут, все время помешивая, до тех пор, пока она не начнет плавиться и станет тянуться.
    Домашний сыр из творога и молока

  6. Берем любую глубокую форму (форма для кекса, пиалы, глубокие тарелки для супа и т.д.), смазываем маслом и выкладываем наш сыр. Хорошо утрамбовываем и отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы он остыл и уплотнился.
    Домашний сыр из творога и молока

  7. Затем вынимаем его и формы и пробуем вкусный домашний сыр!
    Не только вкусно, но и полезно.
    Домашний сыр из творога и молока

  8. Приятного аппетита!

  • Категория: Рецепты из творога

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
2922

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+1=
* введите правильный ответ

Новые рецепты - Разное - С творогом

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная пасха с изюмом и цукатами

Творожная пасха с изюмом и цукатами

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха с желатином и сметаной

Творожная пасха с желатином и сметаной

Сырники с семечками

Сырники с семечками

Чизкейк без выпечки со сгущенкой

Чизкейк без выпечки со сгущенкой

Творожные пончики в масле во фритюре

Творожные пончики в масле во фритюре

Новые рецепты - Разное

Чай с шиповником и лимоном

Чай с шиповником и лимоном

Сливовое варенье без косточки

Сливовое варенье без косточки

Помидоры фаршированные яйцом и сыром

Помидоры фаршированные яйцом и сыром

Лимонное варенье без варки

Лимонное варенье без варки

Шоколадный рулет из печенья со сгущенкой и орехами без выпечки

Шоколадный рулет из печенья со сгущенкой и орехами без выпечки

Варенье-пятиминутка из персиков

Варенье-пятиминутка из персиков

Тарталетки с красной рыбой и сыром на праздник

Тарталетки с красной рыбой и сыром на праздник

Тарталетки с колбасой, сыром и помидорами

Тарталетки с колбасой, сыром и помидорами

Рецепты   ›   Разное   ›   С творогом   ›   Домашний сыр из творога и молока   ›   c фото

Вы смотрите мобильную версию сайта recipes-foto.ru.
Перейти на обычную версию