Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

Главная - Рецепты для детей - Из мяса, печени, рыбы

Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

Ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  1. Говяжья печень богата железом и разными витаминами, поэтому ее стоит ввести в рацион ребенка, но в меру – один раз в неделю. Покупать продукт надо в проверенном месте, чтобы быть уверенным, что печенка качественная. Надо с большой ответственностью подойти к приготовлению блюда, т.к. будет ли ваш ребенок любить печенку, зависит от того, как вы ее в первый раз приготовите. Этот рецепт подойдет для малыша от 2 лет, т.к. печень готовится ломтиками, и хоть она и очень нежная, ее надо жевать.


    Ингредиенты:

    • Говяжья печень – 500 г
    • Сливочное масло – 30-50 г
    • Соль – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить печень для детей от 2 лет:

    Подготовить печенку: разморозить и тщательно снять боковую пленочку, это не самое простое дело, надо подцепить ее лезвием ножа вдоль и тогда она хорошо сойдет, удобнее это делать, когда печенка еще не совсем разморозилась.

    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  2. Разрезаем печень очень тонкими ломтиками, если внутри попадаются прожилки, все вычищаем.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  3. Аккуратно раскладываем пластики печенки на разогретую сковородку с растительным или оливковым маслом. Печенку нельзя солить ни перед, ни во время жарки.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  4. Жарим буквально пару минут и сразу переворачиваем на другую сторону, нельзя, чтобы печень затвердела или чтобы появилась корочка. С другой стороны готовим тоже совсем недолго, чтобы печенка только немного поменяла цвет, а не поджарилась.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  5. Со сковороды перекладываем печенку в кастрюльку.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  6. Доливаем кипяченую воду, кладем масло и солим подливку. Тушим блюдо под закрытой крышкой на небольшом огне около часа, наблюдаем, чтобы вода не выкипела, подливаем по мере необходимости. Без подливки печенка будет сухой.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  7. Печенка хорошо сочетается почти с любым гарниром, и с картофелем, и с макаронами. Взрослым членам семьи можно подать блюдо целыми ломтиками.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  8. Ребенку лучше порезать печенку кусочками.
    Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото

  9. Приятного аппетита!
     

  • Категория: Рецепты для детей

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
2913

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+2=
* введите правильный ответ

Новые рецепты - Рецепты для детей - Из мяса, печени, рыбы

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Рыбная запеканка из минтая для детей от 2 лет

Рыбная запеканка из минтая для детей от 2 лет

Тушеные куриные котлеты для детей 1 года

Тушеные куриные котлеты для детей 1 года

Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев

Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев

Курица в сметане для детей от 1,5 года

Курица в сметане для детей от 1,5 года

Мясное пюре с цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

Мясное пюре с цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

Новые рецепты - Рецепты для детей

Творог с печеным яблоком и грушей для детей от 10 месяцев

Творог с печеным яблоком и грушей для детей от 10 месяцев

Детская творожная запеканка с изюмом для детей от 1,5 года

Детская творожная запеканка с изюмом для детей от 1,5 года

Куриные тефтели для детей от 2-х лет

Куриные тефтели для детей от 2-х лет

Консервация яблочного пюре для детей

Консервация яблочного пюре для детей

Кукурузная каша с тыквой и морковью для детей до 1 года (от 9 месяцев)

Кукурузная каша с тыквой и морковью для детей до 1 года (от 9 месяцев)

Овощное пюре с говядиной и кукурузной мукой для детей от 9 месяцев

Овощное пюре с говядиной и кукурузной мукой для детей от 9 месяцев

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Куриный суп-пюре с брокколи для детей от 1 года

Куриный суп-пюре с брокколи для детей от 1 года

Рецепты   ›   Рецепты для детей   ›   Из мяса, печени, рыбы   ›   Говяжья печень для детей от 2 лет: рецепт с фото   ›   c фото

Вы смотрите мобильную версию сайта recipes-foto.ru.
Перейти на обычную версию