Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

Главная - Салаты - Без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Ингредиенты:

  1.        Рецепты салатов бывают разные и  в основном они с мясом, но мы забываем, что салат с грибами не менее вкусный, чем с курицей. Этот простой рецепт подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол.

           Это нежное и полезное блюдо, которое придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Рецептов приготовления существует очень много, поэтому каждый может выбрать кушанье по своему вкусу. Основой закуски являются грибы. Это источник огромного количества минеральных веществ, витаминов, незаменимых белковых соединений. Кроме того, они на 90% состоят из воды, что делает их низкокалорийным продуктом питания.
           Для грибных салатов в основном используют соленые или маринованные, но большой популярностью пользуются и жареные шампиньоны. Для жарки выбирают небольшие грибочки – в них содержится меньше влаги, а мякоть более плотная. Обжаривают их не более 10 минут – в противном случае они станут жесткими и «резиновыми».
    Ингредиенты могут абсолютно разные. Идеально сочетание с кукурузой или крабовыми палочками – закуска получается очень нежной и сочной. Покупая кукурузу, выбирайте ту, которая была законсервирована летом – она будет мягче и сочнее. Если вы хотите получить немного остроты – добавьте в закуску морковь по-корейски. Она оттенит вкус жареных грибов и молочной кукурузы и добавит пикантных вкусовых ощущений. Для заправки используют майонез или несладкий йогурт.
            Этот салат обладает нежным вкусом и всегда выручит, когда надо приготовить что –нибудь вкусное и необычное на праздничный стол.


    Ингредиенты:

           Шампиньоны – 300 г

           Кукуруза консервированная – 1 банка

           Яйцо – 2 шт

           Морковь – 2-3 шт

           Луковица – 1 шт

           Майонез

     


    Приготовление с пошаговыми фото:

     

    Ставим яйца вариться, а тем временем подготовим другие ингредиенты. Очищаем грибы от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Жарим их минут 15 на небольшом огне с накрытой крышкой, чтобы они получились сочными. Масла на сковородку не стоит наливать много, иначе блюдо выйдет очень жирным.

    Грибной салат с кукурузой без мяса

  2. Измельчаем лук.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  3. Слегка поджариваем лук до прозрачности.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  4. Морковку чистим и натираем на крупной терке. Морковки должно быть много. Она сделает салат сладким.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  5. Кладем морковь  на сковородку к луку и жарим минут 5-10.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  6. К этому моменту яйца должны быть уже готовые. Сразу, пока они горячие, опускаем их в холодную воду, чтобы их было легче чистить и чтобы быстрее остыли. Режем небольшими кубиками.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  7. Грибы с морковкой и луком тоже должны уже приготовиться. Если они получились очень жирными, то стоит положить их на салфетку, чтобы впиталось масло. Если вам лень так делать, то тогда добавляйте меньше майонеза. Кладем все продукты в одну емкость. Не забываем и про кукурузу.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  8. Поливаем майонезом. Можно немного посолить.
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  9. Хорошенько все перемешиваем и все готово!
    Грибной салат с кукурузой без мяса

  10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 163
Социальные сети
70530

Оставить отзыв

наташа.

очень хороший рецепт. спасибо.

Света

Обожаю этот салат. Мне он известен под названием "Для двоих".

я

Спасибо вам большое. Вкуснейший салат!

саша

не пробовал

Мария

Супер класс спасибо))

Новые рецепты - Салаты - Без мяса

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Овощной салат с сыром и яйцом

Овощной салат с сыром и яйцом

Салат с фетой, помидорами и огурцами

Салат с фетой, помидорами и огурцами

Салат с рукколой, яйцом и помидорами

Салат с рукколой, яйцом и помидорами

Простой салат с листьями салата, яйцом и огурцом

Простой салат с листьями салата, яйцом и огурцом

Салат с рукколой и яйцом

Салат с рукколой и яйцом

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с кукурузой и рукколой

Новые рецепты - Салаты

Салат с копченой курицей и листьями салата

Салат с копченой курицей и листьями салата

Салат с тунцом и листовым салатом

Салат с тунцом и листовым салатом

Итальянский салат с тунцом и рукколой

Итальянский салат с тунцом и рукколой

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Салат с сырыми шампиньонами и помидорами

Салат с сырыми шампиньонами и помидорами

Слоеный салат с курицей и курагой на праздник

Слоеный салат с курицей и курагой на праздник

Салат с авокадо, креветками и грибами

Салат с авокадо, креветками и грибами

Салат с языком, грибами и горошком

Салат с языком, грибами и горошком

Рецепты   ›   Салаты   ›   Без мяса   ›   Грибной салат с кукурузой без мяса   ›   c фото

Вы смотрите мобильную версию сайта recipes-foto.ru.
Перейти на обычную версию