Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

Главная - Разное - Консервация

Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Калорийность на 100 грамм:
    85 ккал.

  1. Каждая хозяюшка обязательно маринует кабачки по разным рецептам. Но их консервация может быть не только в виде нарезных колец или кубиков, а и в виде молотой смеси. Вашему вниманию предоставляется рецепт очень вкусной икры из кабачков без уксуса. Для ее приготовления понадобится полдня, поэтому стоит отложить все дела и настроиться на консервацию. Несмотря на длительный процесс, полученная домашняя заготовка будет кстати к каждому столу. Икру можно просто есть с хлебом, а также сочетать с мясным, картофельным гарниром или макаронами.
     


    Ингредиенты:

    • Кабачки без зерен – 4 кг
    • Помидоры – 3 кг
    • Морковь – 1,5 кг
    • Лук – 700 г
    • Острый перец – по вкусу
    • Растительное масло – 0,5 л
    • Соль



    Пошаговые фото как консервировать кабачковую икру в домашних условиях:
    Очистить кабачки и нарезать.

    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  2. Очищенную морковь порезать на куски
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  3. Измельчить помидоры и смешать все овощи. Поставить на огонь и варить до готовности.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  4. Нарезать лук кубиками, смешать с перцем и жарить на растительном масле.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  5. Обжаренный лук добавить к сваренным овощам и перемолоть. Посолить по вкусу.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  6. Полученную смесь разложить по банкам не доходя до края на 1 см. В оставленное пространство сверху, влить кипяченное растительное масло и стерилизовать.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  7. Закатать, не переворачивая, укутать во что-нибудь теплое.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  8. вкусных вам заготовок на зиму!

  • Категория: Консервация

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
1019

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ

Новые рецепты - Разное - Консервация

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Квашеная капуста с семенами укропа

Квашеная капуста с семенами укропа

Баклажаны с чесноком на зиму

Баклажаны с чесноком на зиму

Варенье из персиков

Варенье из персиков

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек

Новые рецепты - Разное

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

Яичница в сосиске сердечком

Яичница в сосиске сердечком

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Мармелад из смородины и желатина

Мармелад из смородины и желатина

Шоколадная колбаска из пряников

Шоколадная колбаска из пряников

Чипсы в микроволновке

Чипсы в микроволновке

Рецепты   ›   Разное   ›   Консервация   ›   Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях   ›   c фото

Вы смотрите мобильную версию сайта recipes-foto.ru.
Перейти на обычную версию