Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

Главная - Вторые блюда - Из овощей

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    122 ккал.

  1. В сезон созревания кабачков просто их жарить уже не интересно. Отличным простым и недорогим решением будет приготовление кабачковых оладьей.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки – 2 шт.
    • Сыр твердый – 150 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Майонез – 2 ст.л.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Мука – 5 ст. л.
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый – по вкусу

     

    Соус:

    • Майонез - 150 мл
    • Укроп - 4-5 веточек
    • Чеснок - 1-2 зубчика

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Натереть кабачок на крупной терке и отжать лишний сока, чтобы не пришлось много добавлять муки, а то оладушки получаться не очень вкусными.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  2. Вбить два яйца. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  3. Добавить специи, соль и натертый на мелкой терке чеснок или пропустив его через пресс 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  4. Добавить майонез.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  5. На крупной терке натереть твердый сыр и добавить в тесто. Много его класть не надо, а то оладушки будут прилипать к сковороде.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  6. Всыпать муку. Ее может понадобиться больше, поэтому ориентируйтесь по консистенции теста.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  7. Перемешать. Должна получится консистенция как на простые оладушки. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  8. На раскаленную сковороду выкладывать тесто с помощью столовой ложки. 

     

    Обжаривать с двух сторон на среднем огне до готовности. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  9. Приготовить соус: в майонез выдавить чеснок и добавить измельченный укроп. Все перемешать. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  10. Подавать, выкладывая соус на каждый оладушек.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  11. Приятного аппетита!

  • Категория: Вторые блюда

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
182

Оставить отзыв

Новые рецепты - Вторые блюда - Из овощей

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Цветная капуста в манке без яиц

Цветная капуста в манке без яиц

Оладьи из кабачков и картофеля с соусом Тартар

Оладьи из кабачков и картофеля с соусом Тартар

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке

Цветная капуста с сыром в духовке

Цветная капуста с сыром в духовке

Тушеная картошка с маслятами

Тушеная картошка с маслятами

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Новые рецепты - Вторые блюда

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Тушеная фасоль с овощами

Тушеная фасоль с овощами

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Запеканка из рыбного фарша с овощами

Запеканка из рыбного фарша с овощами

Овощная запеканка с салом (беконом)

Овощная запеканка с салом (беконом)

Кабачки с колбасой в духовке

Кабачки с колбасой в духовке

Гречка с маслятами

Гречка с маслятами

Рецепты   ›   Вторые блюда   ›   Из овощей   ›   Оладьи из кабачков с сыром и майонезом   ›   c фото

Вы смотрите мобильную версию сайта recipes-foto.ru.
Перейти на обычную версию