Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

Главная - Вторые блюда - Пельмени, вареники

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    142 ккал.

  1. Простой и вкусный рецепт вареников с ягодами на пару порадует сладкоежек. Они получаются пышными и очень нежными.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кефир кислый– 500 мл
    • Мука – 500 г
    • Сахар – 3 ст. л.
    • Щепотка соли
    • Сода – 1 ч. л.

     

    Начинка:

    • Малина – 500 г
    • Сахар – 1 ст.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Вливаем кефир в емкость и добавляем соль и сахар. Размешиваем до растворения.

    Пышные вареники с малиной на пару
  2. Муку просеиваем с содой и всыпаем в кефир. Соду гасить не нужно.

     

    Муки понадобится столько, сколько возьмет тесто. 

    Пышные вареники с малиной на пару
  3. Вымешиваем тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам, но оно должно остаться эластичным и мягким. 

     

    Оставляем тесто на 30 минут. 

    Пышные вареники с малиной на пару
  4. Ягоды перебираем, моем и высушиваем на полотенце. 

    Пышные вареники с малиной на пару
  5. Вымешиваем тесто еще раз и скатываем в колбаску. Нарезаем небольшими кусочками и каждый раскатываем скалкой. 

     

    Выкладываем малину, 0,5 ч. л сахара и защипываем края.

    Пышные вареники с малиной на пару
  6. Подготавливаем ёмкость для приготовления вареников на пару. Это может быть кастрюля с марлей или ситом, пароварка или мультиварка..

    Пышные вареники с малиной на пару
  7. После того, как вода закипит, выкладываем вареники с таким учётом, что они увеличатся в половину размера. 

     

    Готовим на пару 6 минут с накрытой крышкой.

    Пышные вареники с малиной на пару
  8. При подаче посыпаем сахаром и добавляем сливочное масло или сметану.

    Пышные вареники с малиной на пару
  9. Приятного аппетита!

  • Категория: Вареники

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
108

Оставить отзыв

Новые рецепты - Вторые блюда - Пельмени, вареники

Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Манты с фаршем и картошкой

Манты с фаршем и картошкой

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Новые рецепты - Вторые блюда

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Рецепты   ›   Вторые блюда   ›   Пельмени, вареники   ›   Пышные вареники с малиной на пару   ›   c фото

Вы смотрите мобильную версию сайта recipes-foto.ru.
Перейти на обычную версию