Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

Главная - Разное - С творогом

Творожные пончики в масле во фритюре

Творожные пончики в масле во фритюре

Ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    327 ккал.

  1. Воздушные пончики из далекого детства, которые готовила бабушка - ароматные, тающие во рту. Готовятся быстро, съедаются молниеносно. Хороши как в горячем виде, так и остывшие. 

     

    Ингредиенты: 

    • Творог – 300 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст. 
    • Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу)
    • Сахар – 2 ст. л. 
    • Сода – 0,5 ч. л.
    • Масло подсолнечное для жарки - 1-2 ст. (в зависимости от того, как жарить)
    • Сахарная пудра для украшения

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Творог лучше всего брать нежирный и даже немного кислый, тогда пончики будут более пышные.

     

    Хорошо разомнем его вилкой до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  2. Вбиваем яйца, соль, сахар, соду, хорошо перемешаем. Соду гасить не обязательно.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  3. Просеянную муку будем добавлять небольшими порциями, так как ее может понадобиться немного меньше или больше. У нас должно выйти не очень крутое тесто.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  4. Вливаем подсолнечное масло во фритюрницу или в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь нагреваться.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  5. Тем временем делаем из теста небольшие шарики и выкладываем на посыпанную мукой тарелку.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  6. Как только масло разогреется, начнем аккуратно опускать в него шарики.

     

    Масло не должно быть очень горячее, а то пончики не приготовятся внутри, а снаружи подгорят. Готовим на среднем огне.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  7. Они должны увеличиться в объеме и приобрести золотистый цвет.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  8. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались в нее.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  9. Перед подачей на стол обсыпаем сахарной пудрой.

    Творожные пончики в масле во фритюре
  10. Приятного чаепития!

  • Категория: Рецепты из творога

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
687

Оставить отзыв

Новые рецепты - Разное - С творогом

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная пасха с изюмом и цукатами

Творожная пасха с изюмом и цукатами

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха с желатином и сметаной

Творожная пасха с желатином и сметаной

Сырники с семечками

Сырники с семечками

Чизкейк без выпечки со сгущенкой

Чизкейк без выпечки со сгущенкой

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Новые рецепты - Разное

Опята маринованные со стерилизацией

Опята маринованные со стерилизацией

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой и плавленым сыром

Канапе с колбасой и плавленым сыром

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Помидоры в собственном соку без уксуса

Помидоры в собственном соку без уксуса

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Чай с черникой и мятой

Чай с черникой и мятой

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Рецепты   ›   Разное   ›   С творогом   ›   Творожные пончики в масле во фритюре   ›   c фото

Вы смотрите мобильную версию сайта recipes-foto.ru.
Перейти на обычную версию