Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

Главная - Разное - Консервация

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    189 ккал.

  1. Кабачковое варенье с лимоном – звучит необычно, но если вы его хоть раз пробовали, то обязательно заготовите несколько баночек этой вкуснотищи на зиму! 

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки – 2 кг
    • Лимон – 2-3 шт.
    • Сахар – 1 кг

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Кабачки моем и нарезаем кубиками. Если они старые, то удалите семена и очистите от кожуры, так как она и останется жесткой.

    Варенье из кабачков с лимоном
  2. Мелко режем лимоны.

     

    Если они маленькие, то возьмите 3 шт., а если большие, то будет достаточно и двух.

    Варенье из кабачков с лимоном
  3. Засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы кабачки пустили сок.

    Варенье из кабачков с лимоном
  4. Затем вливаем 100 мл воды и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения и кипятим 10 минут. 

     

    Варим варенье три раза, давая полостью остыть перед каждой варкой.

    Варенье из кабачков с лимоном
  5. После первого кипячения попробуйте на вкус и, если надо, то добавьте еще лимон или сахар.

    Варенье из кабачков с лимоном
  6. После третьего раза не нужно ждать, пока оно полность остынет, а сразу разливаем по стерилизованным банкам.

    Варенье из кабачков с лимоном
  7. Закатываем стерилизованными крышками и переворачиваем вверх дном, чтобы убедиться, что закрутили все хорошо и крышки не будут пропускать воздух.

    Варенье из кабачков с лимоном
  8. Когда банки остынут, отправляем их в прохладное место на хранение на зиму.

     

    А зимой открываем баночку вкуснейшего варенья и наслаждаемся кусочком лета!

    Варенье из кабачков с лимоном
  9. Вкусных вам заготовок!

  • Категория: Консервация

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
51

Оставить отзыв

Новые рецепты - Разное - Консервация

Абрикосовое варенье с апельсином

Абрикосовое варенье с апельсином

Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек

Маринованные кабачки слайсами

Маринованные кабачки слайсами

Малина без варки на зиму

Малина без варки на зиму

Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье

Абрикосы дольками в сиропе на зиму

Абрикосы дольками в сиропе на зиму

Персики в сиропе на зиму

Персики в сиропе на зиму

Абрикосовый джем на зиму

Абрикосовый джем на зиму

Новые рецепты - Разное

Белковое суфле с желатином

Белковое суфле с желатином

Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Маринованные грибы быстрого приготовления

Маринованные грибы быстрого приготовления

Мармелад из вишни с агар-агаром

Мармелад из вишни с агар-агаром

Суфле из белков с какао без желатина в микроволновке

Суфле из белков с какао без желатина в микроволновке

Вишневый компот из вишни с мятой

Вишневый компот из вишни с мятой

Закуска с красной рыбой и картошкой

Закуска с красной рыбой и картошкой

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Рецепты   ›   Разное   ›   Консервация   ›   Варенье из кабачков с лимоном   ›   c фото

Вы смотрите мобильную версию сайта recipes-foto.ru.
Перейти на обычную версию